用HACCP确保食品安全

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你有没有得到食物中毒？根据统计数据，您有机会。每年，数以万计的人都成为食源性疾病的受害者。食源性疾病通常伴随着呕吐，痉挛甚至身体疼痛的症状，使受害者痛苦地痛苦。在某些情况下，会发生住院或甚至死亡。由于这个问题的严重性，重要的是，食品行业的所有公司都遵循某种安全计划。

HACCP（危险分析和关键控制点）是帮助确保食品安全的好方法。该管理系统遵循七种原则来帮助识别，评估和控制可导致食源性疾病的危害。这些原则包括公司和雇员应遵循关注个人卫生和工作空间清洁的指导方针。继续阅读以下信息图文以便了解有关HACCP如何帮助确保食品安全的更多信息。